饮食常识Manual
k8凯发集团,探寻39县域“大食物”的秘密⑤
在广元苍溪,颗颗饱满的红心猕猴桃香甜爽口;在乐山马边,中国彝茶之乡茶香四溢;在阿坝红原,高原牦牛肉散发着天然醇香…… 四川39个欠发达县域的土地间k8凯发集团,、草原上、森林里k8凯发集团,、江河湖海中,这些天然的“大食物”和出众的特色资源,既丰富了百姓的餐桌,也成为推动区域经济发展的新动能,展现着人与自然和谐共生的智慧密码k8凯发集团,。 党的二十大报告提出,树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。即日起,四川新闻网聚焦“大食物观”,推出【探寻39县域“大食物”的秘密】特别策划,“探寻”四川39个欠发达县域的田间地头、森林草原、农业园区江河湖海……看当地如何以大农业观、大食物观为指导,将独特的生态资源转化为增收“富矿”,推动区域经济从“短板”向“亮点”迈进,助力“天府粮仓”建设。 从一片田野到一张名片,四川39个欠发达县域正生动践行“大食物观”,让农牧业“土产品”成为当地老百姓增收致富的“金疙瘩”。 而对人类来说,通过养殖动物获取肉类是稳定的食物来源,满足味蕾的同时保证人类的营养均衡。 在四川省的39个欠发达县域地区,这样的“美味”有很多:万源市的旧院黑鸡全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮,被中国科学院院称为“世界稀有,中国独有,万源特有”,产业遍及全县30多个乡镇,年出栏黑鸡800余万只,成为30余万群众脱贫致富的支柱产业; 巴中市通江县肉牛在1982年被列入世界牛种名录,具有个体较大、适应性强、抗逆抗病耐粗饲、繁殖力高、利用年限长、风味独特等特质; 阿坝州若尔盖县被称为“四川省藏绵羊养殖第一大县”,这里的藏绵羊肉质细嫩,富有清香味,脂肪肥而不腻,无膻味,蛋白质含量高,常年存栏有50万只以上,占全省四分之一以上; 甘孜州稻城县藏香猪在2010年获国家地理标志保护产品称号,今年全县预计实现藏香猪出栏1.81万头,实现总收入约3721.2万元······ 39个欠发达县域地区因地制宜进行生态养殖,从小崽到健壮的鸡、牛、羊,日渐“肥美”的它们成为了餐桌上少不了的“美味”。k8凯发集团,k8凯发集团,