饮食常识Manual
铁力市市场监督管理局多措并举 筑im电竞app免费下载牢餐饮食品安全“防火墙”
为进一步加强全市餐饮服务环节食品安全管理,铁力市市场监督管理局以升学季、婚宴季、旅游季等为切入点,强化大型包席酒店、集中用餐单位食堂、景区景点及周边餐饮服务单位等重点场所的食品安全监督检查,加大巡查检查力度,落靠食品安全风险隐患排查手段,有效防范食品安全事故发生,有力规范餐饮服务经营行为,全力营造安全、放心、良好的用餐氛围,保障广大市民、游客饮食安全。 瞄准重点,全面检查。执法人员重点对校园周边、集中用餐单位、大型包席、景区景点im电竞app免费下载、医院及周边等食品经营场所进行检查。在检查过程中,执法人员对用餐场所证照、食品贮存环境及卫生条件、散装食品调料的标签和贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员的首饰佩戴以及健康情况等方面进行了全方位细致检查。确保用餐场所及其后厨卫生、干净im电竞app免费下载、整洁。 强化宣传,提升意识。执法人员为了能在执法过程中,更好的规范从业人员的经营行为,多尝试采用通俗易懂的图示图例以及表格样例,积极与经营者沟通,对从业人员进行有效讲解,旨在有效指导并解决经营单位遇到的问题,促进提升经营者强化食品安全的主观能动性,帮助其学习并掌握正确、安全的经营方法。以及通过线上开设“食”常分享专项,广泛发布食品安全法律法规知识,多措并举,强化宣传渠道,增加受众群体。 持续监管,绝不松懈。牢牢结合“群众身边不正之风和腐败问题集中整治”工作持续压实压细全市食品安全工作,执法人员覆盖校园、医院、景区景点及周边食品经营单位进行“地毯式”摸排,深入排查食品安全风险隐患,强化经营者的食品安全意识,加大执法力度,严厉打击违法违规的行为,营造出让市民群众们安心、放心的餐饮环境。 截至目前,已累计检查相关主体单位389家次,发现问题3处,问题整改完成率达100%。 下一步,铁力市市场监督管理局将紧盯问题隐患,创新工作举措,坚持把问题整改作为重中之重,举一反三,确保落实工作有人查、问题有人管、整改有成效、追责必到人。同时,加大抽检投入im电竞app免费下载,防范风险隐患,有效排查食品安全风险,坚决扛牢食品安全监管责任,以食品抽检“小窗口”促进校园食品安全“大监管”。(铁力市市场监督管理局 刘一鸣)im电竞体育平台im电竞体育平台im电竞体育平台