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泉州:im电竞首页入口2024国庆期间餐饮服务食品安全提示
核心提示:国庆假期将至,泉州市市场监管局为确保广大民众能够享受一个愉快、安全、和谐的假期,同时保障节日期间餐饮服务的食品安全,呼吁大家共同营造一个安全、可信赖的食品消费环境,特此发布以下食品安全提示。……(世界食品网-) 国庆假期将至,泉州市市场监管局为确保广大民众能够享受一个愉快、安全、和谐的假期,同时保障节日期间餐饮服务的食品安全,呼吁大家共同营造一个安全、可信赖的食品消费环境,特此发布以下食品安全提示。 餐饮服务提供者应依法取得《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》,做到亮证经营。在经营场所的醒目位置主动向消费者公示证照信息、监督检查信息以及“两个责任”公示,做好食品安全总监、食品安全员、包保干部等相关信息公开公示。 餐饮服务提供者,特别是旅游景区景点、高速服务区、网红打卡店、泉州地方特色小吃的餐饮服务提供者要切实履行食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,认真做好自查。 严格履行索证索票、进货查验的主体责任。加强对食品原材料的追溯管理,保证食品来源合法、质量可靠。注意食品感官性状变化,不采购和使用腐败变质、超过保质期限的食品原料。 确保食品从业人员持证上岗,确保对从业人员进行每日健康监测,发现有碍食品安全疾病的需立即调离岗位。从业人员穿戴整洁的工作衣帽,制作食物和配餐过程中全程佩戴口罩并保持手部卫生。 im电竞app免费下载 加工烹饪过程做到生熟分开,冰箱贮存食品加膜加盖存放,避免食品受到交叉污染。烹饪食品的温度和时间应能保证食品安全,确保食品烧熟煮透。 定期对餐饮服务场所进行清洗和消毒im电竞首页入口。加生管理,保持用餐场所环境整洁,防止有害生物滋生,确保消费者的就餐体验。 学校、养老机构、医疗机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐的餐饮服务提供者im电竞首页入口,应做好食品留样,每品种留样不少于125克、冷藏保留不少于48小时,并做好留样记录。 按照规定明码标价,采用提示标签或显著色差等有效方式,突出标示需向消费者特别提醒、容易引发争议的计价单位、单价等价格信息,不价外加价,不收取任何未予标明的费用。 综合考量采购成本、供需关系和社会承受能力,合理行使自主定价权,确定公道合理的价格,不坐地起价、跟风涨价、哄抬价格。 履行价格承诺,力求质优价实,不随意降低承诺提供的菜品质量或服务标准,不以低标高结、虚假折扣、引人误解的价格手段欺诈消费者。 餐饮服务提供者要主动张贴或放置反食品浪费标签标识,做好“文明就餐”引导,严禁诱导、误导消费者超量点餐。倡导提供小份菜、半份菜,菜单上标明分量、口味,提醒就餐人员适量点餐、践行光盘行动,提供公勺公筷和打包服务,杜绝舌尖上的浪费。 请选择证照齐全、经营规范、环境整洁、明码标价的餐饮服务单位。慎重选择生食海产品、冷食等高风险菜肴,不食用河豚活鱼和未经批准的河豚制品、不食用野生蘑菇。理性点餐,科学饮食,就餐后剩菜打包,践行光盘行动;结账时请核对消费清单,保留消费凭证。发现食品安全问题时,保护好认为存在食品安全风险的饭菜原状,并告知餐饮服务单位负责人。 选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,网购食品应选择正规第三方平台并查看商家是否具有相应的资质。购物结账时核对消费清单、妥善保存购物小票,做到适量采购、合理储存。食品加工过程要做到生熟分开、避免交叉污染。食品要烧熟煮透,制作的饭菜尽量当餐吃完,不能当餐用完的应及时冷藏,隔餐隔夜食品食用前应彻底加热回烧。 应选择正规外卖平台与商家,选择证照齐全的餐饮服务单位,查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价、价格公示等。选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。尽量不网购冷菜等高危易腐食品。签收订单时,要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致,收到食物后,要尽快食用,切勿长时间在常温下存放。 消费者在接受餐饮服务时如发现餐饮服务单位存在食品安全问题,请及时拨打12315投诉举报电话。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 TVB视后晒婚纱照宣布“结婚”,情路崎岖多段恋情均无果,曾自爆男友偷食 新华社快讯:韩国最大在野党:将不考虑弹劾代行总统职权的国务总理韩德洙。 华为Mate 70夺冠,iPhone 16 Pro第四,上周单品销量Top10出炉 小米REDMI K80获澎湃 OS 2.0.12.0更新,优化全面屏手势触发热区 一岁半的宝全提前在门口等爸爸回来还主动给爸爸拿鞋子换鞋网友此刻想要个女儿的心达到了巅峰 妈妈晒自家宝宝,悄悄吐泡泡,被妈妈发现后收回去,网友:看了这么多,我就要这个了 “孩子静悄悄 一定在作妖”,小宝宝自己爬到盆栽旁吃土,宝宝:在这家里只能吃土 新生辩论赛决赛+“考研送温暖”活动+“金粉笔”大赛+......=北科大学生一周活动预览